2018年1月1日 星期一

(烘焙配方)FB社團 ~~ 一起快樂玩麵糰 ~~~ 麵包及甜點總目錄


剛開始是小太陽麵包機
後來
慢慢敗了士邦攪拌機
220V全盤單層紅外線烤箱
外加
發酵箱

烘焙人生
就此展開
特別要感謝老爺
手藝尚未精煉之際
願意同意大手筆投資壓

(露營小物)露營用品總目錄(含露營裝備清單及檢查表)



有鑑於身邊部份朋友詢問有關露營活動

日後會陸續介紹我們家的露營用品

下述物品則是我們家露營用品清單

已經介紹過的用品可以點選超連結內容唷


(露營實紀)總目錄及露營場地一覽表(2017.04.06更新)



下述場地依據我們家露營經驗
(國內)北/中/南/東-->同一縣市-->露營先後順序排列
(海外)同一國家-->露營先後順序排列
~~超推薦~~以營位規劃 超收與否  經營管理  廁所清潔 熱水水壓 等當次露營經驗(僅供參考)

(露營料理)戶外野炊總目錄~~沒有焚火臺及鑄鐵鍋,一樣能享受野炊樂趣


戶外進行野炊時
構思食材如何充分運用
所帶材料用盡不浪費及完食
利用簡易食材
創造出野炊樂趣
小小朋友亦同時享受廚藝樂趣
是我們露營時的一大享受

以下就是我們家露營時
所享用的餐點唷
可點選超連結內容唷

2017年2月5日 星期日

(食譜--台灣小吃)自製花菜干


冬季各類蔬菜盛產
看到新鮮便宜白花椰菜
忍不住想嘗試製作花菜干
製作好的花菜干
可分裝冷藏或冷凍均可
萬一天氣不佳
可以放烤箱
門不關
50度烘60分

<<材料>>
白花椰菜一顆

<<調味料>>
滾水一公升
粗鹽一大匙


2017年2月4日 星期六

(食譜--日本料理)一夜魚乾


這款日式做法一夜魚乾
是家人的最愛
曾在超市購買
但總覺價格稍偏高
看到網友分享做法
原來製作過程不複雜
口感亦深受好評

<<材料>>
鮮魚
(鯖魚,紅尾冬,虹鱒,午仔魚,金線魚,黑喉均可)

<<調味料>>
粗鹽

2017年1月29日 星期日