2018年1月1日 星期一

(烘焙配方)FB社團 ~~ 一起快樂玩麵糰 ~~~ 麵包及甜點總目錄


剛開始是小太陽麵包機
後來
慢慢敗了士邦攪拌機
220V全盤單層紅外線烤箱
外加
發酵箱

烘焙人生
就此展開
特別要感謝老爺
手藝尚未精煉之際
願意同意大手筆投資壓

(露營小物)露營用品總目錄(含露營裝備清單及檢查表)



有鑑於身邊部份朋友詢問有關露營活動

日後會陸續介紹我們家的露營用品

下述物品則是我們家露營用品清單

已經介紹過的用品可以點選超連結內容唷


(露營實紀)總目錄及露營場地一覽表(2017.08.19更新)



下述場地依據我們家露營經驗
(國內)北/中/南/東-->同一縣市-->露營先後順序排列
(海外)同一國家-->露營先後順序排列
~~超推薦~~以營位規劃 超收與否  經營管理  廁所清潔 熱水水壓 等當次露營經驗(僅供參考)

(露營料理)戶外野炊總目錄~~沒有焚火臺及鑄鐵鍋,一樣能享受野炊樂趣


戶外進行野炊時
構思食材如何充分運用
所帶材料用盡不浪費及完食
利用簡易食材
創造出野炊樂趣
小小朋友亦同時享受廚藝樂趣
是我們露營時的一大享受

以下就是我們家露營時
所享用的餐點唷
可點選超連結內容唷

(料理食譜)總目錄,小魚兒媽咪愛心食譜



用心
滿足全家人的胃
未來
傳承給小小魚
家的味道


2017年10月14日 星期六

(食譜--日本料理)溫泉蛋,豬肉丼


小小魚很喜歡日式溫泉蛋
所以結合豬肉丼
使用戦闘飯盒
做了這款料理

<<材料>>
雞蛋
豬五花肉
洋蔥

<<調味料>>
蜂蜜
薑泥
清酒一大匙
白酒50 cc
水150 cc
砂糖1/2大匙
醬油1大匙
蒜粉1/2小匙
鹽巴 1/4小匙


2017年10月4日 星期三

(食譜--台灣小吃)自製手工貢丸(無添加物)


自己做的貢丸
口感跟外面完全不同
讓人不禁質疑
到底市售貢丸
加了那些奇怪原料??

<<材料>>
芹菜

豬肉(夾心肉一斤)
事先冷凍
粗絞細絞各半

薑泥
蒜泥
蛋白1顆
冷凍肥絞肉200g

<<調味料>>
鹽巴10-12公克
白胡椒粉3公克
糖20g