2018年1月1日 星期一

(烘焙配方)FB社團 ~~ 一起快樂玩麵糰 ~~~ 麵包及甜點總目錄


剛開始是小太陽麵包機
後來
慢慢敗了士邦攪拌機
220V全盤單層紅外線烤箱
外加
發酵箱

烘焙人生
就此展開
特別要感謝老爺
手藝尚未精煉之際
願意同意大手筆投資壓

(露營小物)露營用品總目錄(含露營裝備清單及檢查表)



有鑑於身邊部份朋友詢問有關露營活動

日後會陸續介紹我們家的露營用品

下述物品則是我們家露營用品清單

已經介紹過的用品可以點選超連結內容唷


(露營實紀)總目錄及露營場地一覽表(2017.06.02更新)



下述場地依據我們家露營經驗
(國內)北/中/南/東-->同一縣市-->露營先後順序排列
(海外)同一國家-->露營先後順序排列
~~超推薦~~以營位規劃 超收與否  經營管理  廁所清潔 熱水水壓 等當次露營經驗(僅供參考)

(露營料理)戶外野炊總目錄~~沒有焚火臺及鑄鐵鍋,一樣能享受野炊樂趣


戶外進行野炊時
構思食材如何充分運用
所帶材料用盡不浪費及完食
利用簡易食材
創造出野炊樂趣
小小朋友亦同時享受廚藝樂趣
是我們露營時的一大享受

以下就是我們家露營時
所享用的餐點唷
可點選超連結內容唷

2017年6月25日 星期日

(食譜--台灣小吃)涼拌沖繩海藻


日本沖繩海藻
開水略泡五分鐘
瀝乾
再放入甜椒
及調味料
冷藏約一小時入味
即成夏日小品

<<材料>>
沖繩海藻
甜椒

<<調味料>>
醬油
水果醋
砂糖
開水
香油

2017年6月24日 星期六

(食譜--台灣小吃)自製百香果醬,水果茶


近期
水果盛產
不論
芒果
或是
鳳梨
趕緊利用機會
製作好喝水果茶

<<材料>>
自製鳳梨醬
自製百香果醬
蘋果一顆
奇異果一顆
柳橙兩顆
檸檬半顆
開水少許


(食譜--台灣小吃)炸排骨


炙熱的夏天
準備幾道涼拌菜
搭配下飯排骨
撒上自製胡椒鹽
水果茶
獲得家人一致好評

<<材料>>
大里肌肉1公分厚三片

<<排骨醃料>>
醬油
米酒
砂糖
白胡椒
黑胡椒
五香粉
蠔油

<<表面裹粉>>
雞蛋一顆
日本太白粉
粗地瓜粉